2人目の離乳食日記【Day15～21】

離乳食、早くも3週目に突入しました。

今週の課題は「たんぱく質」を取り入れること。
より一層アレルギー反応には注意しなければいけませんね。

うんちも臭くなり始めるかもですね(TT)

3週目のメニューはこんな感じ

	15日目	16日目	17日目	18日目
内容	■10倍粥(小3) ■豆腐(小1) ■人参(小2) 　　　　計：小6	■10倍粥(小4) ■豆腐(小1) ■ほうれん草(小1) ■トマト(小1) 　　　　計：小7	■10倍粥(小4) ■豆腐(小1) ■人参(小1) ■キャベツ(小1) 　　　　　計：小7	■トマト粥 10倍粥(小4) トマト(小1) ■タラ(小1) ■にんじん(小1) 　　　　計：小7
写真

	19日目	20日目	21日目
内容	■タラ粥 10倍粥(小4) タラ(小2) ■和え物 キャベツ(小1) にんじん(小1) 　　　　計：小8	■10倍粥(小4) ■白和え 豆腐(小2) ほうれん草(小1) ■南瓜(小1) 　　　　計：小8	■トマト粥 10倍粥(小4) トマト(小1) ■豆腐(小2) ■ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ(小1) 　　　　計：小8
写真		撮り忘れ

毎日の徒然日記

15日目：New食材「豆腐」

6月23日(水)
時間：9時

さてさて、ドキドキのたんぱく質食材に挑戦です。

最初は「豆腐」から。
本日も指を手に持っていきがちで食べさせにくかったけど
嫌がらずに食べてくれました。

まだ腰が弱くてしっかり座れないから
どういう体勢？何に座らせて食べるのがいいのか
まだ試行錯誤中。
最近はバウンサーの背もたれをMaxにして
そこに座らせてあげるのが一番やりやすいかな。

16日目：New食材「トマト」

6月24日(木)
時間：8時半

トマトも問題なく食べ進めてくれました！
助かる～

17日目：New食材「キャベツ」

6月25日(金)
時間：8時半

来週、実家にお泊りだから
それまでにレパートリーを増やしておきたくて
立て続けに新しい食材を試しちゃってます。

キャベツも問題なし！

豆腐をいちいちすり鉢ですり潰すのが面倒で
試しにスプーンでつぶして少し粗めのままあげてみました。
べーって出すこともなく食べてくれたので
次回からもこの方法であげていこうと思います。

18日目：New食材「タラ」

6月26日(土)
時間：8時半
排便：有

本当は初めての白身魚はカレイとかの方が
身が柔らくていいんだけど
スーパーになかったため「タラ」に。
どうせミキサーかけちゃうしね(笑)

今日はタラがどうこう、とういうより
離乳食を準備中に機嫌が悪くなり
途中あきらめかけましたが
抱っこしてあやしてみたりと奮闘し
最後の方は泣き止みパクパク食べてくれました。

まだまだ、離乳食をあげるタイミングが難しい。
おっぱいあげて1時間後くらいだったから
大丈夫だと思ってたんだけど
泣き始めちゃうとなかなか難しいです。

離乳食始める前から、うんちは2～3日おきでしたが
離乳食を始めてから更に間隔が空いた？気がしたので
排便の記録も合わせてつけようと思います。

この日は初めてしゃばしゃばうんちから
ちょっと塊うんちが出ました！
食べたものもしっかり消化できていそうな
良いうんちでした！

19日目

6月27日(日)
時間：7時

久しぶりにNew食材がないため
おっぱいを欲しがる前のタイミングで離乳食。

今日はご機嫌なタイミングで開始できたため
(いや、あげたのがお父さんだったから？)
とてもやりやすかったです(^^)

20日目：New食材「南瓜」

6月28日(月)
時間：8時半

南瓜はやっぱり好きだよね。
スプーンを自分で持って
口にもっていくくらい率先して食べてくれてました。

21日目：New食材「ブロッコリー」

6月29日(火)
時間：8時半

今日も新しい食材に挑戦です。
ブロッコリーも嫌がらずに食べてくれました。

トマト粥はトマトの水分が多くて
しゃばしゃばのお粥になってしまい
ちょっと食べにくそうでした。

そろそろお粥も8倍粥にステップアップしても良さそうです。

今回作った離乳食初期のレシピ

絹豆腐

お姉ちゃんの時の経験上、
お豆腐は冷凍ストックが不向き
なので、毎回作っていきます。

とはいっても、
絹豆腐は潰しやすいので、そこまで手間でもないです！

1. 使いたい分量の豆腐と少量の水を入れて600Wで20秒加熱
2. すり鉢でスリスリ

トマト

トマトは柔らかくなりやすいので
お鍋で調理していきます。

ひと手間としては
・皮をむく
・種を取る

といった感じでしょうか。

1. フォークにトマトを刺して全体に直火にあてる
2. 皮に切れ目がはいってきたら水洗いして皮をむく(ツルンとむけます♪)
3. なるべく種をとってあげる(ブレンダーしても種は残りやすいため)
4. お鍋にトマトと水を入れて2～3分煮る
5. トマトだけ取り出してブレンダーにかける(トマト自体水分が多いので煮汁は入れなくても大丈夫)
6. 余った分は製氷機にいれて冷凍ストック

キャベツ

お鍋でもよさそうだけど
ものによっては意外と時間がかかったりするので
キャベツも圧力鍋を使いました。

1. 手でキャベツをちぎる
2. 鍋にキャベツとお水を入れる
3. 圧力がかかったら5分程度加熱
4. 圧がぬけたら、キャベツだけをとりだしブレンダーにかける(様子を見ながらゆで汁を加える)
5. 余った分は製氷機に入れて冷凍ストック

タラ

今回は皮なしのタラを購入しました。
どうせ取り除くから、皮なしのタラの方が少々手間が省けます。
生のお魚を買うより、
業務スーパー等で冷凍の骨抜きの白身魚が売っていると思うので
そちらを購入しても良いと思います。

1. お鍋に水とタラを入れて一度沸騰させる。
2. 煮汁を捨てる(そのまま使うと臭みが残るため)
3. 再度お鍋に水を入れて煮る(沸騰したら弱火にして5分程度)
4. タラを取り出し、骨を取り除く
5. 煮汁は使わず、タラと少量の水かお湯を加えてブレンダーにかける
6. 余った分は製氷機に入れて冷凍ストック

かぼちゃ

かぼちゃは元々蒸して食べるのが好きなので
離乳食用も蒸して作りました。
蒸すと栄養素の損失も少なくて栄養的にもオススメです！
意外と時間もかかりません。

1. 南瓜の皮をむく
2. 2cm角くらいにカット
3. 蒸し器に入れて沸騰したら弱火にして5分程度加熱
4. 火を止めて余熱で火を通す
5. 南瓜をボウルにだし、スプーンの背でつぶす
6. 余った分は製氷機に入れて冷凍ストック

※ブレンダーする時に水分は加えずに、解凍した時に様子をみて水分を加える

ブロッコリー

ブロッコリーも比較的、火が通りやすいので
お鍋で茹でました。
というより、今はまだ最終的にはブレンダーにかけるので
ちょっとくらい固くても問題ないです(笑)
形状を残し始めるとブレンダーが使えないので
圧力鍋を使った方が早く柔らかくなって良いと思います。

1. 適当な大きさにカット
2. 4～5分茹でる
3. ブロッコリーだけとりだしブレンダーにかける(ゆで汁なくてもペースト状になりましたが様子をみてゆで汁は加えてみてください。)
4. 余った分は製氷機に入れて冷凍ストック

※ブレンダーする時に水分は加えずに、解凍した時に様子をみて水分を加える

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